Raohe Night Market

🥟 Le meilleur marché pour manger

Raohe Night Market (饒河夜市) est considéré par beaucoup de locaux comme le meilleur marché de nuit de Taipei pour la nourriture. Plus petit et plus organisé que Shilin, il offre une expérience plus agréable et authentique.

Installé dans une seule rue couverte de 600 mètres, Raohe est parfait pour une promenade gourmande. Le marché est situé juste à côté du magnifique Temple Songshan Ciyou, ce qui ajoute une dimension culturelle à votre visite.

📋 Infos pratiques

📍 Adresse

Raohe Street, district de Songshan, Taipei.

🚇 Accès

MRT Songshan Station (ligne Verte). Sortie 5, le marché est juste à côté.

⏰ Horaires

17h - 00h. Ouvert tous les jours.

✨ Avantage

Moins touristique que Shilin, plus concentré, meilleure qualité de nourriture moyenne.

🍜 Les incontournables de Raohe

Ces stands valent le détour

🥟 Pepper Buns (胡椒餅)

L'ICÔNE de Raohe ! Ces petits pains cuits au four tandoori, fourrés de porc mariné et ciboule, sont une explosion de saveurs. Le stand à l'entrée a toujours 30 min de queue!

~55 TWD | Stand à l'entrée principale

🍖 Medicinal Ribs (藥燉排骨)

Soupe aux travers de porc mijotés dans un bouillon aux herbes chinoises. Réconfortant et sain. Le stand Chenqi Yaodun Paigu est le plus réputé.

~90 TWD

🍜 Beef Noodle Soup

Plusieurs excellents stands proposent le plat national. Cherchez les files d'attente de locaux, jamais de touristes!

~130 TWD

🥡 Autres délices à découvrir

Crispy Fried Chicken (雞排) - Aussi bon qu'à Shilin, moins de queue.
Stinky Tofu (臭豆腐) - Version frite ou braisée, les deux excellentes.
Grilled Corn (烤玉米) - Épis de maïs grillés et glacés de sauce soja sucrée.
Tangyuan (湯圓) - Boules de riz gluant dans un bouillon sucré au gingembre.
Fresh Fruit Juices - Papaye, pastèque, mangue... pressés à la minute.
Aiyu Jelly (愛玉) - Dessert rafraîchissant à base de gelée de figue et citron.

⛩️ Temple Songshan Ciyou

À l'entrée du marché se dresse le magnifique Temple Ciyou (慈祐宮), dédié à Mazu, déesse de la mer. Ce temple vieux de 260 ans est l'un des plus beaux de Taipei.

Conseil : Visitez le temple avant de manger. L'architecture et l'ambiance spirituelle sont magiques au coucher du soleil, quand les lumières s'allument.

💡 Conseils pour profiter de Raohe

Arrivez vers 17h30 : Les stands ouvrent à peine et il y a moins de monde.
Commencez par les Pepper Buns : La queue s'allonge vite. Commandez dès l'arrivée.
Faites l'aller-retour : Le marché est en ligne droite. Repérez tout avant de commander.
Prévoyez ~500 TWD : Assez pour goûter 6-8 choses différentes.
Combinez avec Wufenpu : Le quartier shopping est juste à côté pour digérer en marchant.