Un paradis culinaire où la street food est élevée au rang d'art
Les plats que vous devez absolument goûter
Le plat national taiwanais. Nouilles dans un bouillon de bœuf riche, épicé et parfumé. Chaque restaurant a sa recette secrète.
En savoir plus →Raviolis vapeur farcis de porc et de bouillon brûlant. Din Tai Fung les a rendus célèbres, mais les petits stands sont excellents aussi.
En savoir plus →Inventé à Taiwan ! Thé au lait avec perles de tapioca. Des centaines de variations : fruits, cheese foam, brown sugar...
En savoir plus →Tofu fermenté à l'odeur... particulière. Frit et croustillant, c'est délicieux ! Un défi pour les courageux.
En savoir plus →Œufs durs marinés dans un mélange de thé et d'épices. Disponibles dans tous les convenience stores pour ~10 TWD.
En savoir plus →Le restaurant légendaire de Taiwan, mondialement célèbre pour ses xiaolongbao parfaits. Une institution culinaire.
En savoir plus →La fondue asiatique par excellence. Faites cuire viandes, légumes et fruits de mer dans un bouillon fumant.
En savoir plus →Le cœur de la culture food taiwanaise
Chaque soir, des centaines de stands s'installent. Street food, jeux, shopping... C'est le cœur social et culinaire de Taiwan.
Taiwan, paradis des boissons créatives
Taiwan produit certains des meilleurs thés au monde. Visitez les maisons de thé pour une expérience traditionnelle gongfu cha.
Les différentes options selon votre budget